除了上面几种之外，还有牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、虎掌菌、羊肚菌、猴头菌、老人头、干巴菌、青头菌、松茸、扫把菇、喇叭菌、鸡油菌、马勃、奶浆菌等。

简单介绍20种常见的食用菌，它们分别是香菇、草菇、羊肚菌、猴头菇、杏鲍菇、平菇、秀珍菇、竹荪、茶树菇、金针菇、口蘑、红菇、白灵菇、银耳、木耳、白黄侧耳、松口蘑、松露、灵芝和虫草。