吊龙是一种很受欢迎的食物，一般在吃潮汕火锅的时候吃。刁龙是牛脖子后面的一块肉。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，脂肪含量低，深受人们喜爱。很多人经常吃吊龙。 吊龙是牛的哪个部位的肉 吊龙是牛脊背上一长条肉，是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑
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