黑米是生活中常见的粗粮。它味道好，营养价值高，所以很受人们的欢迎。很多人会在家里蒸黑米吃。黑米一般需要提前泡水，但泡水时间长了可能会发芽。发芽后不建议吃黑米。 黑米泡多久可以蒸饭 一般建议泡3-4小时。 黑米很难煮，因为它外面裹着一层坚硬的

一、赤小豆别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科属一年生草本； 1、地理分布：我国南部野生或栽培，原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培； 2、生长习性：有较强的适应能力，对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能