大部分的绿叶菜如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉，适宜存放在0℃-2℃的环境中，因此大部分绿叶菜可以扎好，用较薄的保鲜袋包好，底部扎几个洞，根部向上竖着放在冰箱里。 菜根向上摆放就是为了延长菜的保鲜时间，蔬菜竖着放还能起到保持水分和营养的作用。这因
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