乌冬面是酸的吗 是的。乌冬面就是这样，在生产中用发酵乳酸保质。而且偏酸性的乌冬面更容易消化哦。 因此，乌冬面有轻微的酸味是正常的，不用担心，是新鲜的。过沸水焯一下，就可以有效去除微酸的! 去除酸味的方法简单介绍： 网上有两种方法简单介绍分别
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