牛板筋虽然很好吃，但却不容易煮烂。其实，要把牛板筋煮烂，除了要有足够的耐心外，也要掌握一点小小的技巧。那牛板筋怎么煮烂？下面就由生活百科小编为您介绍。 如果是干的牛板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法简单介绍请点击：干的牛板筋怎么发