饺子作为我国的一道传统美食相信大家都吃过，而家里蒸过饺子的朋友应该都会发现饺子非常容易粘锅或者破皮。而破皮既影响美观又影响我们吃的口感，那蒸饺子怎么不粘锅呢 ？下面就由生活百科小编为您介绍。 1、刷油 在装饺子盆子上刷点油，就不粘

饺子的吃法有很多种，可以蒸着吃，油炸着吃，人们最普遍的是煮着吃。但是很多时候我们煮出来的饺子还有破皮粘锅的现象，有时候煮的一塌糊涂，全烂在锅里，简直不忍直视。那怎样煮饺子不破皮不粘锅呢？下面就由生活百科小编为您介绍。 1、煮饺子的时候，一定