以其大而厚的膜，饱满的种子，红润的色泽，鲜艳喜人的色泽，居国内之首，享誉海外。由于红瓜子的种植受到气候、水土和栽培技术的限制，贺州和道州红瓜子在华南地区独树一帜，被视为独特的土特产。 它富含蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素，含油量在55%左