醋精是什么

用土豆代替粮食生产醋精不仅产量高,而且成本低,质量好。 以未霉变、未发芽、果实较大的新鲜马铃薯为原料,清水洗净,计量备用。 将洗净的土豆移入粉碎机中,粉碎成小块,然后放入蒸煮锅,加入一半清水,蒸煮杀菌30分钟,蒸煮时锅温保持在120~125

发酵搅拌物料蒸煮醋精锅温

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