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三月三煮鸡蛋是中国的传统饮食习俗。很多人会在三月三用荠菜煮鸡蛋，可以起到一定的保健和食疗作用。三月三煮鸡蛋也有一定的讲究。一般建议现在就吃。如果煮完吃不完，也可以放在冰箱里加热过夜。 三月三煮鸡蛋的做法 配料准备：鸡蛋、荠菜1把，丁香1小把

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