发酵粉（不要误认为是小苏打）是一种用来使面粉释放气体、让面团鼓起的发酵剂。虽然通常都是买已经混合好的，但是你也可以用你厨房里已有的原料来制作自己的发酵粉。 方法简单介绍1自制发酵粉 1聚集你的材料。 你需要一个碗、一个筛子、搅打器、有盖子的

和水发面的方法简单介绍。 主料：面粉。 配料：鸡蛋，发酵粉，清水。 步骤： 1、盆里加入500克面粉，加入一个鸡蛋，加入适量发酵粉。 2、慢慢的向面粉中，加入适量的温水，一边加水，一边和面。 3、在和面的过程中，若面太硬的话， 可以加入适量

大家生活中应该听说过发酵粉，但是你了解发酵粉吗？今天，边肖将和大家一起看一看。浅谈发酵粉，发酵粉的主要成分是什么？让我们和边肖一起学习。 发酵粉是一种复合添加剂，主要用于面制品和膨化食品的生产。发酵粉中的物质很多，主要成分是碳酸氢钠和酒石酸