随着生活水平的提高，从过去的“稀饭咸菜”到现在的“大鱼大肉”，再加上加工食品种类繁多，高脂肪、高糖、高热食物的摄入量越来越多，但运动量却很少。高脂血症是这些疾病中最常见的，是动脉硬化、冠心病、脑血栓、脑出血等心脑血管疾病的重要因素。为了远离