馒头、油条、饺子、粽子、汤圆、馄饨分别是纪念谁?(典故介绍)

油条、饺子、年糕、粽子、汤圆、涮羊肉、馄饨、馒头,这些我们餐桌上经常见到的传统食品,那么你知道这些东西的源头是什么?是为什么纪念谁的?下面懒人技巧小编给大家简单介绍一下!

馒头为什么是纪念诸葛亮的?

据记载,我们吃的馒头是诸葛亮发明的。诸葛亮第七次擒孟获,平定南蛮,归途过泸水。当时风浪很大,他一时无法前进。问了孟获,才知道原来是泸水的恶鬼,要用人头和黑牛白羊祭祀。这里的野蛮人每次都是这样处理这件事的。诸葛亮觉得人头太血腥,就让部下宰杀牛羊,然后用面粉揉成人头的形状,塞上牛羊肉,就叫做“蛮头”。在泸水用来祭拜舱神,最后平安通过。后来,诸葛亮做的这种面食逐渐在民间流传开来,“蛮头”一词逐渐变成了“馒头”。

油条为什么是纪念岳飞的?

南宋高宗十一年,秦桧和一伙汉奸以莫须有的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民无不义愤填膺。当时,临安风伯馆附近有两家卖早点的。他们抓起面团,分别捏成和王两个形状的面人,绞在一起,放在油锅里炸,称之为“炒芝麻”。一时间,吃早饭的人心领神会,大喊:“吃油煎刺柏!吃炸鸡!”现在油条的名字各地都不一样,天津叫水果;安徽叫油果;福建和闽南等地叫炸鬼;潮汕一带等地叫炒果。

饺子为什么是纪念张仲景的?

东汉年间,南阳郡聂的张仲景,在老家隐居的时候,正好赶上那年冬天,寒风刺骨,大雪纷飞。在白河两岸,张仲景一路上看到很多无家可归的人。因为寒冷,很多人的耳朵都冻住了,于是张仲景决定辞职,行医为民。经过研究,他开发了一个可以御寒的治疗处方,称为“祛寒娇耳汤”。刚开始的祛寒迷人耳汤,其实就是把羊肉、辣椒和一些祛寒的药放在锅里,煮好后拿出来剁碎,用面粉袋包起来,做成耳朵的样子,然后放在锅里,用原汤把包了馅的面团煮熟。面包制作完成后,看起来像一只耳朵,又因为它的作用是防止耳朵冻坏,张仲景就给它取名为“娇耳”。

粽子为什么是纪念屈原

端午节是为了纪念屈原。在古代,屈原为楚国而死,人民同情他。因为想尽快打捞屈原,百姓争相划船寻找(后来形成龙舟划水);因为怕河里的鱼饿了吃屈原的尸体,就往河里扔饭团喂鱼(后来逐渐发展成粽子)。

汤圆为什么是纪念东方朔

相传汉武帝时,有一位名叫东方朔的朝臣,特别聪明善良。有一次他碰到一个叫元宵的宫女,她想自杀。得知此事后,他得知是因为常年住在宫中,无法与家人团聚,所以想自杀。于是东方朔想了一个办法,让武帝认为正月十五长安城会有灾难。只有家家吃汤圆拜火神,街上挂灯笼放烟花,才能解决。于是汉武帝下令宫女元宵节点灯,东方朔捧饺子祭拜火神。最后,在东方朔的巧妙安排下,元宵一家人在正月十五团聚了。后来,东方朔把做汤圆和挂灯消灾的贡献献给了元宵。武帝一高兴,就把汤圆改成了“元宵”,从此以后,每年正月十五就带着灯笼吃元宵。

馄饨为什么是纪念盘古

所以冬至节食馄饨有纪念始祖盘古诞生之意。“馄饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引申为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。我国许多地方冬至有吃馄饨的风俗。

年糕为什么是伍子胥

吃年糕纪念伍子胥,可能南方人知道的多,北方人知道的少。相传,伍子胥临死前告诉部下,如果国家有难,人民没有粮食,就在城墙下挖地三尺,取粮。伍子胥自杀后,越王勾践围攻吴国首都。这个城市急需食物,人们没有米做饭。于是他记住了伍子胥的话,在城墙下挖地三尺挖年糕,就这样度过了难关。从此,每逢过年,家家户户都做年糕纪念伍子胥。

涮羊肉为什么是忽必烈

据传说,涮羊肉起源于元朝,元世祖的忽必烈率领探险队。几场战斗下来,战士们都筋疲力尽了,更别说战斗力了。于是忽必烈让手下把羊烧了,准备吃炖羊肉。然而,当敌人追来时,忽必烈敦促他的部队离开,并大声喊着要肉。这时候还是生肉,肯定来不及煮了。突然,厨师灵机一动,迅速切下十几片薄薄的肉,放入沸水中漂洗。肉色一变,他赶紧盛在碗里,撒上盐和葱花,送给忽必烈。忽必烈吃了几碗后,翻身上马,大获全胜。庆功宴上,忽必烈又点了那个羊肉片。这一次,有时间。厨师精心挑选好的肉,切成均匀的薄片,配上芝麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等。羊肉涮好后,蘸上蘸酱食用。士兵们吃了之后赞不绝口,说很好吃,于是忽必烈把这道菜命名为涮羊肉。后来涮羊肉一直是宫廷菜肴,直到清朝光绪年间才流入民间。

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柬埔寨讲什么语言

我们从柬埔寨回到中国后,人们问你去柬埔寨说什么语言。我们说,英语?中国人?我还会说俄语,但好像什么都说了。我觉得没那么洋气。可能柬埔寨人长得像我们,所以我感觉不到出国的差距,但是我感觉像在中国旅游。 到了柬埔寨,我们一般都是说英语,跟突然来

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