盘点云南最常见的几种毒蘑菇

云南的毒蘑菇种类非常丰富，具体的中毒数量因季节和地理位置的不同而有所差异。云南省疾控中心数据显示，2021年云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。

以下是几种常见的云南毒蘑菇：

1、白毒伞：这种蘑菇整体呈伞形，最明显的特征就是菌盖、菌柄都是白色，看上去人畜无害，实则暗藏杀机。吃了以后不仅会上吐下泻，严重的还会导致器官衰竭甚至死亡。

2、毒红菇：这种蘑菇的环境适应能力很强，生长速度也很快。好在其比较好辨别，菌帽鲜红，其它地方都呈现白色，毒性很强，山里人常把它叫做“棺材盖子”，可见它的威力之大。

3、亚稀褶红菇：俗称“火炭菌”，是云南省中毒最严重的毒菌品种，历年来已造成多人中毒、多人死亡事件，而外形极为相似的密褶红菇、稀褶红菇却是食用菌，一般人很难区分，需要专业人员结合显微镜及分子生物学鉴定手段才能进行准确鉴别，建议这类菌子最好不要食用。

4、致命鹅膏：致命鹅膏是鹅膏科真菌中的一种，广泛分布在世界各地气候温暖的地带，云南、贵州等地方都有其身影。这种蘑菇含有剧毒，误食后可能会致命。

5、灰花纹鹅膏：子实体较小，菌盖直径3-6cm，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起。暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。菌肉白色，稍薄。菌褶离生，白色，较密，不等长。菌柄细长，近圆柱形，长5-8cm，粗0.4-0.8cm，灰白色或灰褐色纤维状小鳞成花纹，基部色浅呈污白色。

6、黄盖鹅膏：子实体伞状，中等大。菌盖初期近球形或半球形，后期近平展，直径3～10cm，黄色或污黄色，表面光滑或附有污白色不规则的小鳞片，湿润时黏，边缘具条纹。菌肉白黄色。菌褶离生，较密，不等长，白色带黄色。菌柄近圆柱形，长7～14cm，粗0.8～1cm，白色带奶油黄色。

此外还有亚稀褶红菇、肉褐鳞环柄菇等毒蘑菇在云南也有分布。需要注意的是，以上信息仅供参考，具体的毒蘑菇种类和识别方法还需要以专业机构和专家的意见为准。

以上信息仅供参考，具体毒蘑菇的种类和识别方法还需要以专业机构和专家的意见为准。