盘点各种白色食物

白色食物含有较多植物多糖成分，有助平稳情绪，让人心情愉悦，睡觉更香。

盘点各种白色食物

山药：山药又称薯蓣、白苕、山薯等，为薯蓣科植物薯蓣的块茎，多年生草本植物。山药含有淀粉、蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及微量元素等营养成分，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。

口蘑：口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，是极少数不能人工培植的野生菌之一。口蘑含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维等营养成分，有助于降低胆固醇、改善便秘等。

百合：百合是百合科百合属植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种微量元素。百合具有养阴润肺、清心安神等功效，对于治疗肺燥咳嗽、失眠多梦等病症有一定作用。

银耳：银耳是一种食用真菌，也常作为中药使用。银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和多种微量元素，如铁、钙、磷等。银耳具有滋阴润肺、益气养血等功效，常用于治疗阴虚火旺、干咳少痰等症状。

金针菇：金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进生长发育和提高免疫力。

大米：大米是稻谷的一种，是世界上主要的粮食作物之一。大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，是人体能量的主要来源。

香瓜：香瓜又称甜瓜，是一种水果。香瓜含有丰富的糖类、维生素和矿物质等营养成分，有助于消暑解渴、补充能量等。

白芝麻：白芝麻是一种常见的食用油料作物，含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素等营养成分。白芝麻具有滋补肝肾、润肠通便等功效。

茭白：茭白是一种水生蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维和多种维生素等营养成分。茭白具有清热解毒、利尿止渴等功效。

冬瓜：冬瓜是一种蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿等功效。

花菜：花菜又称菜花，是一种蔬菜。花菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种微量元素等营养成分，有助于增强免疫力、预防癌症等。

莲藕：莲藕是一种根茎类蔬菜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和多种维生素等营养成分。莲藕具有清热凉血、健脾开胃等功效。

豆腐：豆腐是大豆经加工而成的豆制品，富含植物性蛋白质和多种氨基酸，以及钙、铁等人体必需的微量元素，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

杏鲍菇：杏鲍菇是一种食用菌，肉质肥厚，口感脆嫩，具有特殊的杏仁香味和鲍鱼的口感。杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物和矿物质等营养成分，同时含有丰富的多糖物质和寡糖物质，具有提高免疫力、防癌抗癌的作用。

土豆：土豆是一种常见的蔬菜，含有大量的淀粉和膳食纤维，同时也含有蛋白质和多种维生素等营养成分。土豆具有健脾和胃、益气调中、延缓衰老等多种功效。

大蒜：大蒜是一种常见的调味品，也具有药用价值。大蒜含有丰富的硫化合物和多种抗氧化物质，具有抗菌消炎、抗癌防癌的作用。

这些食物各自具有独特的营养成分和药用功效，人们可以根据自身需要适量食用，以维持身体健康。