耶加雪啡是一种咖啡,产自埃塞俄比亚的精品咖啡产区耶加雪啡镇,海拔1700–2100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地,古语”耶加”意指”安顿下来”,”雪啡”意指”湿地”,因此”耶加雪啡”意指”让我们在这块湿地安身立命”。
探讨耶加雪啡原产地
耶加雪菲咖啡产于埃塞俄比亚的西达摩(Sidama)地区,是全球海拔最高的咖啡产区之一。
耶加雪菲镇终年雾气弥漫,四季如春,独特的风土人情孕育了带有强烈地域之味的咖啡果实,果味跌宕,花香四溢。
耶加雪菲咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色呈现淡淡黄绿色,豆型完整漂亮,在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。
大家喜欢喝耶加雪菲咖啡吗?
耶加雪啡咖啡的特点独特,口感柔和,香气清新,酸度适中,有着明显的茶香和花香味道,常常被形容为具有茉莉花、桃子、葡萄柚等水果和花香的味道。同时,耶加雪啡咖啡也具有较高的酸度和适度的苦味,是一种口感相对平衡的咖啡。
耶加雪菲咖啡豆的口感和风味相当独特。这种咖啡豆以其显著的花香和柑橘类果味闻名,经常带有茉莉、柠檬和柚子的味道。在口感上,它往往带有明显的茶质感和轻盈的口感,让人难以忘怀。其豆子的品质通常非常高。
总的来说,耶加雪菲咖啡豆是一种非常高级的咖啡豆,适合所有喜欢尝试新口感和寻找高品质咖啡的咖啡爱好者。