怎么种香菜

香菜是耐寒蔬菜，可以在-1到2的低温下生长，那么冬天如何种植香菜呢？

首先，播种

选择合适的播种期播种，一般在每年8月至10月，不同地区播种时间不同。

9月初至10月下旬在华北播种，8月中旬至9月初在东北播种，10月底在河南播种。

由于各地气候环境不同，芫荽播种后的生长期从5个月到7个月不等。

第二，栽培

出苗后，应根据适当的密度进行间苗、浇水和覆盖防寒材料。

1.间伐：出苗后，按株距3厘米左右进行间伐；

2、浇水：越冬前一般不浇水，以促进根深，当有5-6片叶子时，浇水一次。在冰冻之前，一些地区设置了挡风屏障或地面覆盖物，以使它们安全过冬并提早收获。当土壤夜间冻结，白天隔离时，立即灌满冻结水，沿水施入三元复合肥或二铵10-15公斤；

3.灌溉后，用干草和其他防寒物品覆盖边界。

三、栽培注意事项

露地种植香菜，要注意浇水施肥，温室种植香菜要注意通风和温度。

1.露地栽培

苗期水分不宜过多。当幼苗长到10厘米时，植物生长旺盛。用秦英浇水以保持土壤表面湿润。浇水时施一两次速效氮肥。注意中耕和适当间伐，间伐时拔除杂草。夏季应适当遮荫，避免大雨。雨后要及时排干，保证出苗整齐。

2.温室栽培

冬前灌一次冻水，以利于幼苗越冬。工棚1月关闭，1-2月不需要通风。幼苗变绿时，中耕，松土，除草。当苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温室保持在15-25。每亩每次用硫酸铵15斤左右，可以提前收割一两次。

花友不知道如何快速种香菜。我们可以将香菜种子浸泡在40 ~ 50的温水中，用手将种子捏成两半种在土壤中，或者先将种子压成两半，然后用温水浸泡。效果是一样的。一般未处理种子17 ~ 18天出苗，处理后12 ~ 14天出苗。

芫荽籽的壳比较硬，真正的芫荽籽在壳里。我们可以将种子放入40 ~ 50的温水中浸泡20 ~ 22小时，用手将种子捏成两半，最后种植在土壤中，可以提高香菜种子的萌发速度。

我们也可以用刀具、鞋底等工具将香菜的种壳压成两半，在温水中浸泡10 ~ 15小时，也可以提高香菜的出苗速度和成活率。

通常种植香菜的时候，如果种子没有经过处理，大概需要17 ~ 18天才能出苗，温水浸泡后大概需要12 ~ 14天才能出苗，甚至更快，所以种植香菜的时候最好是温水浸泡。

1.种植时间

每种植物的种植时间是不同的。香菜适应性强，春秋两季均可播种，但春季最好在5 ~ 6月播种。在此期间，不仅种子生根发芽更快，而且种植成功率也能提高。

2.盆地土壤的选择

香菜一般喜欢生长在土壤疏松、肥力高、透气性好、保水性好的土壤中。混有田园土的腐叶土可以作为种植香菜的基质，还可以添加煤渣、粗砂等物质增加土壤的透气性。

3.播种发芽

首先，需要在土壤上喷洒适量的水来保持湿润。然后，将香菜的种子铺在土壤上，盖上一层土，放在阴凉的地方，温度控制在17 ~ 20，等待种子生根发芽。

4.播种管理

香菜种子生根发芽后，需要放在散光的地方栽培，每7 ~ 10天浇水一次。当夏天阳光太强时，应该在po周围喷水

据说很多地方香菜的价格越来越贵，但是很多人喜欢吃香菜。我们做什么呢其实我们可以在家种几盆。如果我们家有露台、大阳台或者屋顶平台，我们可以多种。但是很多蔬菜朋友说，种了香菜后，发芽很慢，很少。怎样才能种植香菜快速萌出，长势旺盛？

在家种植香菜，用一个最简单方法，幼苗生长迅速均匀，生长旺盛

想要香菜快速发芽，最基本的就是保证种子的新鲜度，在保质期内一定不能有过期的种子，否则即使有很大的技术，香菜也很难发芽。

第二点要注意的是，香菜种子和其他蔬菜种子不同，温度太高很难发芽，所以播种前可以把香菜种子放在冰箱里放一段时间，温度保持在三到四度。如果秋天气温凉爽，可以省略这一步。

香菜的种子是圆的，播种前要搓成两半。搓的方法简单介绍有很多。比喻用鞋底，或者用擀面杖，啤酒瓶等等。还有，可以在清水里泡几个小时，然后轻松擦掉。

把搓好的香菜种子放在湿纸巾里，每天喷水保湿，等种子白了再播种到土里。如果是露天种植在梯田上，播种后用一厘米厚的沙或土覆盖，再用稻草或干草覆盖。不到一个星期，所有的幼苗都会出来，长得青葱苍劲！

这时，脱下干草，直接晒太阳。浇上更多的肥水，保持足够的阳光后，它会长得特别健壮茂盛。

用这一步在家种香菜，发芽非常快，出苗非常完整。

秋天，在家种几盆欧芹，看起来很抢眼。想吃的时候挑一些非常方便实用。

香菜是人们日常生活中常见的配菜。香菜在我国种植广泛，春、夏、秋三季均可种植。但是香菜是一种喜冷气候的蔬菜，所以多在秋冬季节种植。那么，夏天如何种植香菜呢？夏天香菜有哪些栽培技术？

香菜的生长习性

香菜是一种喜寒冷气候的蔬菜，能耐受1至2的低温。适宜的生长温度为17 ~ 20。当温度高于20时，香菜生长变慢，高于30时，停止生长。香菜在中国种植广泛，在杰西李秋季可以种植。陆香菜一般在华北地区7、8月播种，10月前采收，南方温暖地区10-11月播种，次年春季采收。

一种夏季种植香菜的方法简单介绍

1.品种选择。选择耐热、品质好、抽薹晚、生长快的品种，如四季香菜、北京香菜等。

2.整地和施肥。选择土壤肥沃、保水保肥、排灌良好、渗透性好、5年以上未种植香菜的壤土进行种植。一般每667平方米施腐熟农家肥4000公斤，饼肥100公斤。整地时，应将前茬作物的植物残体清理干净，减少病虫害的发生。要求深耕耙，做成1.0~1.5米宽的犁沟。

3.浸种催芽。夏季种植香菜的播种时间并不严格。通常在6-7月播种，播种后40-50天收获。播种前将种子用清水浸泡24~30小时，然后捞出放在2~3厘米厚的潮湿无污染的麻袋上，然后用湿麻袋覆盖，保持温度在20~25，每天翻1~2次(保持一定湿度)。3~4天后即可发芽播种。

4.撒播保苗。夏天最好种香菜。先播完两个厢留一个厢，再把预留播种厢的覆土放在两边，然后灌水。水渗透后，均匀播种。播种后，用1~2厘米的厚度覆盖土壤，然后用与前者相同的方法简单介绍播种剩下的空隔室。一般每667平方米种植2公斤左右，播种后进行抑光保护

6.现场管理。苗高4~5 cm时，苗距2~4 cm。同时结合灌溉，每667平方米施稀肥。苗高7~8厘米时，每667平方米施硫酸铵20~30公斤。土壤应该保持湿润。一般根据天气情况，每4~5天浇一次水，并采取严格的遮阳降温措施。

7.及时收割。一般可在播种后20~30天，苗高6~10厘米时，陆续采收上市。

香菜的作用

1.用香菜治麻疹：香菜3株，荸荠3克，紫草鹿茸3克，加半碗水以上，炒15分钟，滤汁，服2次，每4小时服一次，快出疹子时服。可以预防并发症；或者500克香菜。水烧开后，将香菜煮1 ~ 2次，然后将水倒入盆中，先用热风熏蒸，再用水洗手洗脚，即可治愈麻疹。

2.治愈香菜：香菜30克，麦芽糖15克，半碗米汤。

3.用香菜治胃寒痛：香菜叶1000克，酒500毫升，浸泡香菜，3天后饮酒，疼痛时服用15毫升。

香菜不仅是人们餐桌上美味的配菜，也是一种多功能的品种。所以芫荽在农民种植中非常常见。农民想要获得反季节香菜，需要掌握反季节香菜的栽培技术。

种植多在春秋两季进行。由于这两个季节的温度可以稳定在15-20度之间，不高不低，更有利于生根和生长，后期质量也比其他季节高，所以管理起来更容易、更方便。

1.选种：选种时建议选择小叶品种，因为香味比较浓。并且注意选择饱满、清新、健康的颗粒。挑选后，戳掉表皮，用清水浸泡。浸泡24小时左右，种子会膨胀，可以直接取出。

2.土壤深耕：种植前应对耕地进行深耕，保证土壤疏松，并撒一些农家肥，使养分更充足。

3.直播：处理后可以播出。把准备好的种子均匀撒在上面就行了。撒上，用薄土覆盖。一周左右就会发芽。

4.及时见苗：出苗后，应疏苗一次。处理溢出的植物，确保两株植物之间的距离超过一厘米。注意间苗的时间，不要过早的对待，等它长大了就可以直接吃，不浪费。

5.后期管理：见苗后要及时补充养分，适当施氮肥，最好配合浇水。另外，除草要及时，否则会争夺养分，不利于幼苗生长。