速冻饺子一般小煮几分钟（下锅步骤）

很多人觉得自己包饺子麻烦，都喜欢吗速冻饺子，那么下锅有什么讲究，速冻饺子一般小煮几分钟可以吃？下面懒人技巧小编给大家详细介绍一下！

速冻饺子怎么下锅

1、把冰冻的饺子拿出来，室温下放置5-10分钟左右，化解表层的冰霜，让饺子略微变得软一些，会更接近新鲜饺子的状态。

2、煮速冻饺子，不能等到水开以后，要把水烧到七八十度的时候，锅里发出响声，锅底有水泡的时候，就可以把冻饺子丢锅里了，让其在锅里快速地解冻，而且也不会因为沸水翻滚对饺子产生影响。

速冻饺子一般小煮几分钟可以吃

速冻饺子在冰箱中存放的时间较长，内部水分已经结成了冰块，所以煮的时间会比较长，一般需要煮15-20分钟才能熟。

若时间过短的话，冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的，以免对肠胃造成影响，出现腹痛、腹泻等不适症状。

若时间过长的话，冻饺子的外皮承受不住高温，会出现破裂、软化等情况，内部的馅会有所流失，降低食用口感。

煮饺子技巧介绍

1、煮饺子时，无论是刚包好的还是冷冻的，都必须有更多的水。当水面较宽时，饺子不会粘连，减少了破皮的机会。在水中加入一勺盐，可以防止饺子脱皮，口感更加顺滑。

2、不要直接在锅里煮速冻饺子。自然解冻5分钟，然后再次烹饪，以防止开裂和脱皮。

3、不要在水下煮锅。当锅底有密集的小气泡时，将冷冻的饺子放入锅中，让饺子和水同时加热，这样冷冻的饺子就不会开裂和剥落。

4、锅沸腾时，倒入一碗冷水，防止溢出，饺子会受热更均匀。通常，你需要点两次冷水，煮三次。素饺子和肉饺子基本上都是煮熟的。用铲子轻轻地推动它们，以防止它们沉入底部并粘在锅上。