破壁机绞肉有哪些功能键,下面懒人技巧小编给大家简单介绍一下!
破壁机绞肉用哪个功能键
对于有绞肉功能的破壁机来说,只需要直接按下绞肉键就可以了,如果没有绞肉键的话,那么也可以用果蔬、蔬果类型的功能代替。
但是在工作的过程中需要仔细观察肉馅的细腻程度,一旦打好之后需要及时关掉,不然的话就有可能会导致肉馅过于细腻,从而影响到口感,而且每次打的时候不宜加入过满,需要分次绞,以免影响到破壁机的使用寿命。
使用破壁机需要注意哪些方面
1、用破壁机来绞肉一定要注意,要将它的盖子盖紧,因为如果盖子没有盖紧,破壁机就不能够正常运行,这样做也能够起到保护的作用。
2、绞肉的过程之中,需要合理设置时间,如果你想要肉质细腻一些,可以延长时间。如果你想要打稍微大块的肉,把时间缩短一些,包括它的速度也是可以调节的,比如它的键盘上面有加减号,可以调整速度。
3、用破壁机绞肉还需要注意,要把肉切成块,不要整块放进去。
破壁机怎么绞肉
将肉洗净后,将肥、廋肉分开切成指节大小,不能太大块,要不然很难才能绞碎;接着把肉均匀放入杯身中,要当馅料的话,还可放入葱段、大蒜;然后扣紧盖子,长按点动模式15至20秒,停下后继续按直到绞碎即可;最后装盘洗净杯子。
破壁机绞肉馅要加水吗
破壁机是可以用来绞肉馅的,但是并不需要加水,不然的话不仅会使得肉馅稀薄、不成型,而且还会影响到肉馅的口感,如果需要的话,也可以在里面加入大葱、白菜、芹菜、香菇等一起搅碎。
而在绞完肉馅之后,因为容器里面是比较黏腻的,此时可以适当地加入一些水,然后将破壁机清洗干净,有自清洗功能的话也可以启动自清洗。
破壁机怎么绞肉
破壁机打肉馅具体的操作方法如下:
1、首先把肉切成1-2厘米左右的块状,然后放入绞肉杯中,每次食材不能超过半斤;
2、之后将盖子拧紧,把绞肉杯安装在主体上,并接通电源;
3、按下肉馅键,等到破壁机停止工作后,再打开盖子,将肉馅取出,注意在取肉泥的时候不要被刀片划伤;
4、使用破壁机绞肉后一定要及时清洗干净,因为肉类很容易滋生细菌,而且还带有油渍,所以一定要及时清洗干净,防止细菌滋生。
5、可以在容杯中装入适量的清水,开机15秒左右即可清洗干净。同时也可以用开杯器取出刀组清洗,洗后要擦干,防止生锈。