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白琳工夫红茶历史文化及产地

2022-7-14 22:51:10|来源:网络|1247 ℃|移动端

白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,陆地与点头、。

溪、店下、秦屿,以及柘荣县乍洋等乡镇相邻,水路主要通八尺门内海。

白琳独特的地理条件和人文状况,揭示了工夫红茶的历史背景。

白琳出产工夫红茶辉煌景状,在朱挺光先生(1917―2004)所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。

茶叶是白琳特产,每值新春,必有来自泉州、厦门的客商,称为“南帮”,和来自广州、香港的客商,称为“广帮”,他们来到白琳,和当地茶商一同设馆制茶。

当时正式茶馆包括客商多达二十四家。

本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。

白琳工夫红茶历史文化及产地

闽红的特点是什么

闽红的特点是什么 闽红产自福建省,全称闽红功夫红茶,由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别,闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫。其特点为: 1,政和功夫:闽红三大功夫茶中的上品,形状条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,汤色红浓,香高鲜甜,滋味粘稠,叶底肥壮尚红。 2,坦洋功夫:形状细长匀整,带白毫、色泽黝黑有光,香味清鲜甜和,叶底红匀滑腻。 3,白琳功夫:形状条索细长弯曲,茸毫多叶,色泽黄黑,汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜,叶底鲜红带黄。

白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为中国著名的白茶产地。

1968年,王先生发明了新工艺白茶,白茶出口任务全部由该厂承担,也是白琳功夫红茶的发源地。

白琳的土壤非常特殊,尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带的自然村的土壤特别适合茶叶生长,加工后的茶叶品质好。

白琳工夫茶简介

“白琳功夫”是福鼎功夫红茶,以主产地福鼎白琳命名,其以高明的纯手工制作身手和怪异、优异的产质,在海内外享有盛名,曾与福安县“坦洋功夫”,政和县“政和功夫”并列为“闽红三大功夫茶”而驰名中外。 而白琳功夫茶制作身手是创制功夫红茶的中央工序,也是茶芽原推测制作制品的关键环节,且传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其名贵的非物质文化遗产。

区域环境

白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,陆地与点头、磻溪、店下、秦屿,以及柘荣县乍洋等乡镇相邻,水路主要通八尺门内海。

白琳独特的地理条件和人文状况,揭示了工夫红茶的历史背景。

白琳出产工夫红茶辉煌景状,在朱挺光先生(1917—2004)所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。

茶叶是白琳特产,每值新春,必有来自泉州、厦门的客商,称为“南帮”,和来自广州、香港的客商,称为“广帮”,他们来到白琳,和当地茶商一同设馆制茶。

当时正式茶馆包括客商多达二十四家。

本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。

标签: 客商, 工夫, 景状, 白琳, 红茶, 茶商, 闽红

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